La Carte

Carpaccio di Burrata

Tomates, burrata, pesto basilic

Carpaccio di Burrata Truffe

Tomates, burrata, crème de truffe

Polpette de fromage abruzzese

Boulette de fromages, sauce tomate

Arancini

Riz, mozzarella, sauce bolognaise, salade

Pizza Marinara

Sauce tomate, ail frais, huile à l’ail, origan

Salade de la Casa

Salade verte, tomates cerise, copeaux de parmesan, jambon cru, olives, burrata, oignons rouges (servie dans un cestino du pizza)

Planche mixte

MARGARITA

Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile d’olive

PROSCIUTTO E FUNGHI

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons

QUATTRO FORMAGGIO

Sauce tomate, fior di latte, gorgonzola, reblochon, chèvre

VEGETARIANA

Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerise, olives

DIAVOLA

Sauce tomate, fior di latte, spianata, basilic frais

NAPOLETANA

Sauce tomate, fior di latte, anchois, câpres, basilic frais, huile d'olive

MISS ITALIA

Sauce tomate, fior di latte, roquette, jambon cru, burrata, tomates

PARMIGIANA

Sauce tomate, fior di latte, aubergines frites, copeaux de parmesan, basilic frais

THON

Sauce tomate, fior di latte, thon, oignons, basilic frais, olives

FUNGHI E SALSICCIA

Sauce tomate, fior di latte, champignons, saucisses, basilic

CAPRICCIOSA

Sauce tomate, fior di latte, prosciutto cotto, champignons, artichauts, olives

DELIZIA DI PEPERONE

Sauce tomate, fior di latte, poivrons grilles, saucisses

DOLCE FICO

Sauce tomates, fior di latte, jambon de parme, roquette, confiture de figue

BOLOGNAISE

Sauce tomate, fior di latte, viande bolognaise, basilic frais

CAPRESE

Sauce tomate, fior di latte, rondelles des tomates mozzarella di Bufala, basilic frais

SALMONE

Crème fraîche, fior di latte, saumon

KEBAB

Crème fraîche, fior di latte, viande kebab, oignons, tomate

EMILIANA

Crème fraîche,fior di latte, mortadelle,pesto, burrata

CAMPAGNOLA

Fior di latte, pomme de terre, saucisse, oignons

TARTUFO

Crème de truffe, roquette, jambon de Parme 24 mois, tomates cerise

CALZONE

Sauce tomate, fior di latte, prosciutto cotto, champignons, oeuf (servi avec salade)

NOS PIZZAS CALZONE “MAMMA MIA”

Sauce tomate, fior di latte, ricotta, spianata (servi avec salade)

MIELOSA

Crème fraîche, fior di latte, chèvre, miel, noix

SAVOYARDE

Crème fraîche, lardons, pomme de terre, champignons, oignons, reblochon

RUSTICA CON FRIARIELLI

Fior di latte, provolone fume, saucisse, friarielli (fanes de navet)

*MEZZA PIZZA*

Une moitié de pizza servie avec une salade

PENNE ALL'ARRABIATA

Huile à l'ail, sauce tomate, piment, basilic

RIGATONI ALLA BOLOGNESE

Sauce tomate, basilic, viande de bœuf

RIGATONI ALLA NORMA

Sauce tomate, basilic, aubergine, parmigiano, ricotta salé

RAVIOLI SAUCE ROSE

Sauce tomate, basilic, huile à l'ail, crème, prosciutto cotto

TAGLIATELLE SAUMON

Saumon fumé, crème fraîche, huile citronnée, chips de courgettes

TAGLIATELLE CARBONARA

Guanciale, pecorino, parmigiano, œuf

TAGLIATELLE FORESTIÈRE

Huile à l’ail, crème, chair à saucisse, champignons

GNOCCHI GORGONZOLA

Crème de gorgonzola, persil, noix

TAGLIATELLE CREME DE TRUFFE

Champignons, chair à saucisse

MENU ENFANT

Un sirop au choix (menthe, citron, pêche, grenadine) Pasta • Crème/jambon ou bolognese Pizza • Margarita ou prosciutto e funghi. Une boule de glace

TIRAMISU

PANNA COTTA

• Fruits rouges
• Mangue
• Fruits exotiques

CALZONE ALLA NUTELLA

AFFOGATO

CAFÉ

BOULE DE GLACE

• Vanille
• Chocolat
• Stracciatella
• Citron
• Goût de saison